Efectos del tiempo de almacenamiento sobre la digestibilidad in vitro del almidon en haba curtida Vicia faba L. / Lorena Silva Cristobal

Por: Silva Cristobal, LorenaTipo de material: Texto

TextoDescripción: 61 p. / 29.5 cmTema(s): 1. LEGUMINOSAS 2. AMILOSAClasificación CDD: 574.19285 S5e Clasificación LoC:TP155 T4 S5 2006Nota de disertación: Tesis. Opción I. I.T.Z. ( Bioquimica ) Ing. Carlos Felipe Cano Ochoa

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Tesis	TESIS BIOQUÍMICA	574.19285 S5e (Navegar estantería(Abre debajo))	1	Disponible		B249-2006

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Tesis. Opción I. I.T.Z. ( Bioquimica ) Ing. Carlos Felipe Cano Ochoa

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