Quimica de los Alimentos / Salvador Badui Dergal

Por: Badui Dergal, SalvadorTipo de material: Texto

TextoDetalles de publicación: Mexico : Alhambra Mexicana Descripción: 948 p. / 24 cmISBN: 968-444-152-5Tema(s): 1.AGUAClasificación CDD: 664.02 B115q

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