Industrias de cereales y derivados / María de Jesís Callejo Gonz lez

TextoDetalles de publicación: España : Mundi-Prensa Descripción: 337 p. / 23 cmISBN: 84-89922-632 84-8476-024-3Tema(s): 1.INDUSTRIA TRANSFORMADORA DE CEREALES \ 2.CEREALEZ COMO ALIMENTO \ 3.GRANOSClasificación CDD: 664.72 C126i Clasificación LoC:TP434 C3 2002

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