Obtencion de harina de mango verde entero rica en fibra y su incorporación en galletas / Betzabeth Romero Carbajal
Tipo de material:
TextoDescripción: 71 p. / 28 cmTema(s): 1. PROCESAMIENTO DEL MANGO 2. HARINASClasificación CDD: 664.84 R5o Clasificación LoC:TP155 T4 R5 2004Nota de disertación: Tesis. Opción I. I.T.Z. ( Bioquimica ) Ing. Carlos Felipe Cano Ochoa
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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LUIS G. INCLAN | 664.84 R5o (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | B133-2004 | |
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Libros
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LUIS G. INCLAN | 664.84 R5o (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | B98-2004 |
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Tesis. Opción I. I.T.Z. ( Bioquimica ) Ing. Carlos Felipe Cano Ochoa
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