Ingeniería, autocontrol y auditoría de la higiene en la industria alimentaria / Jorge Puig-Durán Fresco
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TextoDetalles de publicación: Bilbao, España : Mundi Prensa Descripción: 183 p. / 23 cmISBN: 84-7114-804-8Tema(s): 1.INDUSTRIAS ALIMENTARIASClasificación CDD: 664.02 P684i Clasificación LoC:TP370 P8 1998
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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