Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración
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TextoDetalles de publicación: España : Acribia Descripción: 278 p. / 24cmISBN: 84-200-0397-2Tema(s): 1. ALIMENTOS - MANEJO \ 2. ALIMENTOS - CONSERVACIÓN \ 3. ALIMENTOS MICROBIOLOGÍAClasificación CDD: 664.02 N386m Clasificación LoC:QR115 N5218
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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LUIS G. INCLAN | 664.02 N386m (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 7625 |
Incluye Bilbiografía e Índice
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