Ciencia y Tecnología de la leche

Por: Amiot, JeanColaborador(es): Oria, Almundi Rosa, TrTipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: España : Acribia Descripción: x, 547 p. / 24 cmISBN: 84-200-0713-7Clasificación CDD: 637.1 A749c Clasificación LoC:TD899 A749 1991
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