Bioquímica agroindustrial : revalorización alimentaria de la producción agrícola / Guy Linden, Denis Lorient
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TextoDetalles de publicación: España : Acribia Descripción: xxv, 428 p. / 24 cmISBN: 84-200-0805-2Tema(s): 1.INDUSTRIA ALIMENTARIA Y MERCADO \ 2.ALIMENTOS-ANALISIS \ 3.PRODUCTOS QUIMICOS-COMPOSICIONClasificación CDD: 664.07 L742b Clasificación LoC:TX545 L5518 1996
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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