An lisis de los alimentos : Métodos analíticos y de control de calidad / R. Lees

Por: Lees, RTipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: España : Acribia Edición: 2Descripción: 288 p. / 24 cmISBN: 84-200-0497-9Tema(s): 1.ALIMENTOS-ANÁLISIS-MANUALES DE LABORATORIO \ 2.ALIMENTOS-CONTROL DE CALIDADClasificación CDD: 664.07 L487a Clasificación LoC:TP372 5 L4 1982
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