El Sistema de An lisis de Riesgos y Puntos Críticos : Su Aplicación a las Industrias de Alimentos / ICMSF

TextoDetalles de publicación: España : Acribia Descripción: xvi, 332 p. / 24 cmISBN: 84-200-0716-1Tema(s): 1.ANÁLISIS DE ALIMENTOS (MÉTODOS) \ 2.NORMAS PARA ALIMENTOSClasificación CDD: 661.060.72 I15s Clasificación LoC:TX537 I5 1991

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