The food chemistry laboratory: A manual por experimental foods, dietetics, and food scientists / Connie M. Weaver (Registro nro. 28465)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| fixed length control field | 00502nam a2200145 4500 |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS | |
| ISBN | 0-8493-1293-0 |
| 050 ## - SIGNATURA TOPOGRAFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO (LC) | |
| Número de Clasificación | TX541 W43 2003 |
| 082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY | |
| Número de Clasificación | 664.07 W361f 2003 |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Weaver, Connie M. |
| 245 ## - TÍTULO | |
| Título | The food chemistry laboratory: A manual por experimental foods, dietetics, and food scientists / Connie M. Weaver |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| Mención de edición | 5 |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Cambridge : Yoyal Society of Chimestry |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | xix, 501p. il. / 25cm. |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | 1. COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS \ 2. ANALISIS DE ALIMENTOS |
| No. biblioteca | No. biblioteca | Número de clasificación | Código de barras/Número de adquisición | Número de copia | Tipo de material |
|---|---|---|---|---|---|
| ÁREA DE QUÍMICA | ÁREA DE QUÍMICA | 664.07 W361f 2003 | 53138 | 1 | Libros |