Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado / M.J. Lewis (Registro nro. 12526)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| fixed length control field | 00583nam a2200169 4500 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL | |
| fixed length control field | 01993 0a 000 0Esp |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS | |
| ISBN | 84-200-0744-7 |
| 050 ## - SIGNATURA TOPOGRAFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO (LC) | |
| Número de Clasificación | TX357 L5218 1993 |
| 082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY | |
| Número de Clasificación | 664.07 L673p |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Lewis, M. J. |
| 245 ## - TÍTULO | |
| Título | Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado / M.J. Lewis |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | España : Acribia |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | xviii, 494 p. / 24 cm. |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Incluye bibliografía y referencias |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | 1.ALIMENTOS-PRUEBAS \2.INDUSTRIAS ALIMENTARIAS |
| 700 ## - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Zapico Torneros, Juli n \ Barrio Lera, Juan |
| No. biblioteca | No. biblioteca | Número de clasificación | Código de barras/Número de adquisición | Número de copia | Tipo de material |
|---|---|---|---|---|---|
| LUIS G. INCLAN | LUIS G. INCLAN | 664.07 L673p | 38496 | 1 | Libros |
| LUIS G. INCLAN | LUIS G. INCLAN | 664.07 L673p | 41011 | 2 | Libros |
| LUIS G. INCLAN | LUIS G. INCLAN | 664.07 L673p | 41012 | 3 | Libros |
| LUIS G. INCLAN | LUIS G. INCLAN | 664.07 L673p | 43104 | 4 | Libros |