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Martínez Peñaloza, Daniella

Propiedades viscoel sticas de gelana de alto acilo libre de proteinas endógena / Daniella Martínez Peñaloza - 70 p. / 29 cm.

Tesis. Opción I. I.T. Z. (Bioquímica) Dr. Juan Pablo P‚rez Orozco

Subjects--Topical Terms:
1. GELANA DE ALTO ACILO / 2. POLISACARIDOS

LC Class. No.: TP155 T4 M3 2013

Dewey Class. No.: 547.782 M3p