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Jiménez Villalobos, Karina

Caracterización reológica y procesamiento de almidón termopl stico de maíz / Karina Jiménez Villalobos - 39 p. / 29 cm.

Memoria de residencia profesional. Opción x. I.T. Z. (Bioquímica) Dr. Juan Pablo P‚rez Orozco

Subjects--Topical Terms:
1. REOLOGÍCA / 2. ALMIDÓN TERMOPLÁSTICO DE MAÍZ

LC Class. No.: TP155 MR5 J5 2012

Dewey Class. No.: 664.2 J5c