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Hern ndez Peralta, Norma Patricia

Obtención de un extracto seco de oligofructuosas a nivel piloto / Norma Patricia Hern ndez Peralta - 88 p. / 28 cm.

Tesis. Opción I. I.T.Z. (Bioquímica) M.I.M. Homero Alonso Jiménez

Subjects--Topical Terms:
1. EXTRACTO DE AGAVE 2. FRUCTO OLIGOSACARIDOS (FOS) 3. INULINA DE AGAVE

LC Class. No.: TP155 T4 H4 2009

Dewey Class. No.: 664.111 H4o