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Administracion de servicios de alimentos./ Charles E. Eshbach.

Eshbach Charles E.

Administracion de servicios de alimentos./ Charles E. Eshbach. - Mexico:Daina. - 328p./25cm.

ISBN: 968-13-1397-6

Subjects--Topical Terms:
1. ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTOS.

Dewey Class. No.: 658.91 E576a

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