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La ciencia de los alimentos / Norman N. Potter

Potter, Norman N.

La ciencia de los alimentos / Norman N. Potter - Mexico : EDUTEX - 749p. / 22 cm.

ISBN: 968-7032-00-6

Subjects--Topical Terms:
1. CIENCIA DE LOS ALIMENTOS \ 2. ALIMENTOS

Dewey Class. No.: 664 P653e

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