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Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria / Antonio Valiente Barderas

Valiente Barderas, Antonio

Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria / Antonio Valiente Barderas - México : Limusa - 307 p. / 24 cm

ISBN: 968-18-1937-3

Subjects--Topical Terms:
1. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 2. INDUSTRIA ALIMENTARIA

LC Class. No.: TP370.5 V35 1986

Dewey Class. No.: 660.2076 V125p

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