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Direccion de alimentos y bebidas en hoteles / Jorge Lara Martinez

Lara Martinez Jorge

Direccion de alimentos y bebidas en hoteles / Jorge Lara Martinez - reimp 1986, 1989, 1990, 2001 - Mexico: Limusa - 290p, 26cm

ISBN: 968-18-1760-5

Subjects--Topical Terms:
1.RESTAURANTES,CAFETERIAS-ADMINISTRACION

LC Class. No.: TX925 M377

Dewey Class. No.: 658.91 L134d

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