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Palma Rodriguez, Heidi Maria

Funcionalidad de la Fraccion Soluble de Hidrolizados de Proteina de Soya Obtenidos con Subtilisina (Alcalasade Novo) / Heidi Maria Palma Rodriguez - 74 p. / 29 cm.

Funcionalidad de la Fraccion Soluble de Hidrolizados de Proteina de Soya Obtenidos con Subtilisina (Alcalasade Novo) I.T.Z. (Ing. Bioquimica) Ing. Carlos Felipe Cano Ochoa

Subjects--Topical Terms:
1. PROTEINAS 2. ENZIMAS

LC Class. No.: TP155 T4 P3 2006

Dewey Class. No.: 664.726 P3f