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Alimentos seguros : Microbiologia / S. J. Forsythe

Forsythe S. J.

Alimentos seguros : Microbiologia / S. J. Forsythe - Zaragoza : Acribia - x,412 p. / 24 cm.

ISBN: 84-200-1017-0

Subjects--Topical Terms:
1.ALIMENTOS \ 2. MICROBIOLOGIA

LC Class. No.: QR115 F675 2000

Dewey Class. No.: 664.07 F759a

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