Biotecnología alimentaria / Mariano García Garibay, Rodolfo Quintero Ramírez, Agustín López-Munguía Canales

García Garibay, Mariano

Biotecnología alimentaria / Mariano García Garibay, Rodolfo Quintero Ramírez, Agustín López-Munguía Canales - reimp.2004 - México : Limusa - 636 p. / 25 cm.

968-18-4522-6


1. BIOTECNOLOGIA ALIMENTARIA 2. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

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