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Figueroa Ocampo, Yolanda

Conservacion de rebanadas de mango por medio de deshidratacion osmotica / Yolanda Figueroa Ocampo, Sandra Elena Ocampo Ocampo - 46 p. / 23 cm.

(Ing. Quimica) -Instituto Tecnologico de Zacatepec- Ing.Carlos Felipe Cano Ochoa

Subjects--Topical Terms:
1.COMPOSICION DE FRUTAS \ 2.DESCOMPOSICION DE FRUTAS

LC Class. No.: TP155 F586 1988

Dewey Class. No.: 664.028.4 F586c