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Zavaleta Gatica, Ricardo

Cambios fisico-quimicos de la ciruela mexicana (Spondias Purpurea L.) a prueba de mercadeo / Ricardo Zavaleta Gatica - 99 p. / 28 cm.

Tesis. Opción I. I.T. Z. (Química) M.C. Benjamin Aguilar Barrera

Subjects--Topical Terms:
1.INDICES DE COSECHA \ 2.TRATAMIENTOS DE POSTCOSECHA

LC Class. No.: TP155 T4 Z11 2000

Dewey Class. No.: 624.22 Z11c