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Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria / Antonio Barderas Barderas

Valiente Barderas, Antonio

Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria / Antonio Barderas Barderas - 2a. - México : Limusa - 307 p. / 26 cm.

ISBN: 968-18-5285-0

Subjects--Topical Terms:
1.INDUSTRIA ALIMENTARIA \ 2.ALIMENTOS

LC Class. No.: TP370.5 V35 1999

Dewey Class. No.: 660.207.6 V125p

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