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Biotecnología de la fermentación / Owen P. Ward

Ward, Owen P.

Biotecnología de la fermentación / Owen P. Ward - España : Acribia - XIII, 274 p. / 24cm.

Incluye Índice y Bibliografía

ISBN: 84-200-0706-4

Subjects--Topical Terms:
1. FERMENTACIÓN

LC Class. No.: TP156.F4 W3718

Dewey Class. No.: 660.62 W134b

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